تثبيت زهر الطماطم: نصائح مفيدة

تعد الطماطم من عائلة الباذنجانيات، وتنتمي إلى فئة النباتات البذرية ضمن مملكة النباتات،^[١] وعادةً ما تؤكل نيئة في السلطات، وتقدم كخضروات مطبوخة، وتستخدم كعنصر في العديد من الأطباق، والمخللات، ويُمكن أن يتراوح ارتفاعها ما بين 60-180 سم ولها أوراق تمتلك رائحة قوية، وزهور بخمس بتلات،^[٢] كما يمكن أن تأتي الطماطم أيضًا في مجموعة متنوعة من الألوان، بما في ذلك الأصفر، والبرتقالي، والأخضر، والأرجواني.^[٣]

تثبيت زهر الطماطم

إليك العوامل والإجراءات التي تساعد على تثبيت زهر الطماطم:^[٤][٥]

زراعة الأصناف المناسبة لمناخك

لا ينبغي أن يزرع البستانيون في المناخات الباردة الطماطم في الربيع، بل يجب الانتظار حتى ترتفع درجات الحرارة ليلاً فوق 12 درجة مئوية، ووضع غطاء عليها ليلًا.

الري بكميات مناسبة

• اسقها بانتظام، مع توفير 2-5 سم من الماء مرة واحدة في الأسبوع، ويجب الري في الصباح حتى لا تتبخر الرطوبة، ويجب أن يُسقى الماء مباشرةً عند قاعدة النبات لتشجيع أقصى امتصاص للرطوبة.
• ضع طبقة نشارة بحجم 5 سم حول النباتات للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.
• يجب تسميدها عندما تبدأ في تكوين الثمار، مع ضرورة تجنب الإفراط في السماد الذي يحتوي على النيتروجين فقط.

توفير الرطوبة المناسبة

تتراوح الرطوبة المثالية لزراعة الطماطم بين 40% و70%، فإذا كانت مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، فإنها تتداخل مع إطلاق حبوب اللقاح، وكذلك مع قدرة حبوب اللقاح على التمسك بالميسم حتى لا يحدث التلقيح.

عدم وضع الشتلات إلى جانب بعضها

امنح الشتلات مساحة كبيرة للتفرع، إذ إن عدم وجود مسافة يمنع نموها مما يجهدها ويؤدي إلى المرض فيما بعد، لذا يجب زراعة شتلات الطماطم في الأواني الخاصة بها والمحافظة على مساحة تقريبية تُقدر بـ 10 سم بين كل شتلة وأخرى.^[٦]

إزالة الأوراق السفلية

بعد أن يصل طول نباتات الطماطم إلى حوالي 91 سم، يجب إزالة الأوراق من أسفل الساق، وعادةً ما تكون الأوراق السفلية مصابة أو تصاب أولاً بالفطريات؛ إذ إن النباتات عندما تمتلئ تحصل الأوراق السفلية على أقل كمية من أشعة الشمس وتدفق الهواء، نظرًا لأن هذه الأوراق موجودة بالقرب من الأرض، كما يمكن لمسببات الأمراض المنقولة بالتربة أن تتناثر عليها بسهولة.^[٦]

الظروف المناسبة

• زراعة الطماطم في تربة جيدة التصريف، والتأكد من أنها تتلقى 8 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا.
• زراعتها في الخارج في بيئة درجة حرارتها تصل إلى 15 درجة مئوية.

أسباب تساقط زهر الطماطم

إليك مجموعة من هذه الأسباب:^[٤][٧]

• درجات حرارة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا: تتطلب درجات حرارة بين 18-21 درجة مئوية خلال النهار و13 درجة مئوية في الليل؛ ولكن إذا وصلت درجة الحرارة إلى 29 درجة مئوية أو أكثر، يحدث مشاكل في التفتح، وبالتالي لا تنتج الفاكهة؛ وفي حال كان هناك الكثير من الأزهار الكبيرة ولكنها لا تكبر وتتحول إلى طماطم، فقد يكون الجو باردًا جدًا ورطبًا أو حارًا جدًا وجافًا، وينتج عن هذا ما يُعرف باسم انخفاض الزهر وبالتالي يصعب على النباتات إنتاج الفاكهة.^[٨]
• نقص التلقيح: يعمل الطقس البارد أو العاصف أو الرطب على الحد من نشاط النحل، مما يؤدي إلى قلة التلقيح.^[٨]
• وضع الكثير من النيتروجين أو القليل منه: يؤدي النيتروجين القليل جدًا إلى إنتاج كروم طويلة ذات أوراق صغيرة؛ وبذلك لن يستطيع النبات إنتاج السكريات التي يحتاجها لإنتاج الزهور والفاكهة.
• وضع الكثير من الفسفور لتكوين أزهار: يعتقد الناس أن زيادة الفسفور ستنتج المزيد من الأزهار على النبات، لكن هذا ليس صحيحًا؛ إن إضافة المزيد من الفوسفور إلى التربة ليس له تأثير على الإزهار.
• نقص في المياه أو كثرتها: إذا كانت تحصل على الكثير من الماء، فإن الجذور سوف تتعفن وتذبل الأوراق؛ وإذا تم إعطاء القليل من الماء، فستذبل الأوراق أيضًا، ويمكن أن يؤدي نقص الماء إلى تساقط الأزهار.
• الإفراط في الإنتاج: قد تحمل النبتة لأول مرة الكثير من الأزهار، لكن لا يكون لديها ما يكفي من العناصر الغذائية، لذا تتساقط العديد من الأزهار للحفاظ على باقي النبات وباقي الأزهار.^[٩]

معلومات عن زهر الطماطم

تتكاثر الطماطم عن طريق ما يعرف "بالتلقيح الذاتي"، بمعنى أنها تحتوي على كل من الأعضاء التناسلية للذكور والإناث داخل كل زهرة؛ لكي يحدث التلقيح الذاتي، ويجب أن تنضج الزهرة أولًا ثم تتفتح على نحو كامل، وتكون أجزاؤها الداخلية صفراء اللون، وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كان لونها أصفر باهتًا أو بنيًا أو ذابلًا، فإن الزهرة تعد قد تجاوزت النضج الأساسي، وإذا كانت الزهرة مغلقة، فهذا يعني أنها غير ناضجة.^[١٠]